[イノベーション部門]
2019年度認定
持続可能で、誰も取り残さない「食」「人」「もの」「場所」「機会」を一貫して紡ぐ
私たちは、真に持続可能な場として、農業（農）、店舗（商）、製造（工）、に現代のビジネスにおいて必須の物流（流）、体験や知識・交流（智）の「農商工流智」という５要素を満たすリアルな場の実現に取り組み、次代を担う人材とともにビジネスと啓蒙を同時にすすめ、世界平和の起点としてゆきたいと願っています。
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事業概要
創業から20年を超え自然食品や健康・環境対応雑貨を流通してきたプレマ株式会社。全国に50万人以上の通販顧客を擁してきましたが、この2年で飲食事業も展開し、ヴィーガンやアレルギーのある国内外のお客様が溢れています。
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審査会での評価ポイント
白砂糖、乳化剤、乳製品を使用しないジェラートを開発し、観光客や地元の人に向けて新しい切り口でオーガニックの魅力を発信している。自社発行の情報誌やHPで商品の背景やストーリーを丁寧に取材し発信している点などを評価しました。
※事業概要や評価ポイントは認定当初の内容です
